徳島県版ラーメンデータベース 2019-03-10T11:02:36+09:00 徳島県版ラーメンデータベース https://tokushima-ramendb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[78点] 徳島ラーメン並620円+ライス小120円+生玉子50円@宝ラーメン 徳島阿波おどり空港店]]> https://tokushima-ramendb.supleks.jp/review/1217944.html 徳島旅行の帰りに空港でラーメンを食べました。
こちらは10時開店で、先並び3名の後に続きました。
券売機で食券を購入して半券を受け取り番号が呼ばれるのを待つスタイルです。
水はセルフなので自分で汲みます。
注文から8分で番号を呼ばれたのでラーメンを取りに行きます。
まずはスープを一口飲むと濃... 続きを見る]]>
2019-03-10T11:02:36+09:00 https://tokushima-ramendb.supleks.jp/u/155132.html
<![CDATA[[80点] 鯛の塩ら~めん(大)800円@堂の浦 駅前店]]> https://tokushima-ramendb.supleks.jp/review/1217896.html 徳島ラーメンには白黄茶の3種類があると知って、茶は食べたことがあるが白と黄はないので白を食べに来ました。
先客6名で並び無し、入店すると空いていたカウンター席に座ります。
口頭で注文して、水はセルフなので自分で汲みます。
注文から5分で着ラーです。
スープは鯛の出汁が効いたあっさりとしたスープ... 続きを見る]]>
2019-03-10T01:27:38+09:00 https://tokushima-ramendb.supleks.jp/u/155132.html
<![CDATA[[81点] 支那そば(小)550円@支那そば 王王軒 本店]]> https://tokushima-ramendb.supleks.jp/review/1216807.html 支那そば(小)550円+生たまご+ごはん(極小)を注文。
スープは見た目はどきつい色で豚骨の臭いが強いものの胃もたれはしない味。
豚肉の具は柔らかくて美味しくたまねぎとネギにマッチ。
徳島ラーメンうまし。]]>
2019-03-05T09:41:35+09:00 https://tokushima-ramendb.supleks.jp/u/144988.html
<![CDATA[[84点] 徳島ラーメン@徳島ラーメン 麺王 徳島駅前本店]]> https://tokushima-ramendb.supleks.jp/review/1216522.html 甘いと言われる甘味は肉からしか出ておらず美味しい一杯でした。]]> 2019-03-03T21:02:47+09:00 https://tokushima-ramendb.supleks.jp/u/9162.html <![CDATA[[93点] 肉玉入(並) 750円 + ライス(小) 150円@支那そば 巽屋]]> https://tokushima-ramendb.supleks.jp/review/1213688.html
来ました~、お~、徳島茶系の王道をいくルックスですね。スープの味は、ひときわ甘辛いのが特徴です。醤油もしっかり味わえます。また、麺がほかの店と比べて細め... 続きを見る]]>
2019-02-28T22:42:00+09:00 https://tokushima-ramendb.supleks.jp/u/192817.html
<![CDATA[[85点] そば大盛 550円@中華そば にけんや伍長]]> https://tokushima-ramendb.supleks.jp/review/1213689.html メニュー構成はシンプル、かつ、とてもリーズナブルです。大盛にしても、このお値段。大変ありがたいです。

来ました。店内同様、少し... 続きを見る]]>
2019-02-28T22:07:48+09:00 https://tokushima-ramendb.supleks.jp/u/192817.html
<![CDATA[[83点] 支那そば(中) 600円 (豚バラ)@支那そば よあけ 駅前店]]> https://tokushima-ramendb.supleks.jp/review/1213687.html
来ました。茶系と黄系の中間的な感じですかね。肉を選べるあたりにもそれを思わせます。化学調味料不使用(と、入り口のところに書いてあったような... 続きを見る]]>
2019-02-26T22:13:45+09:00 https://tokushima-ramendb.supleks.jp/u/192817.html
<![CDATA[[87点] 中華そば(小) 550円@中華そば 猪虎]]> https://tokushima-ramendb.supleks.jp/review/1213686.html
来ました。見た目は黄系に近いような感じですね。さてその味わいはいうと、どろりと濃厚です。徳島の中華... 続きを見る]]>
2019-02-24T23:35:26+09:00 https://tokushima-ramendb.supleks.jp/u/192817.html
<![CDATA[[86点] 中華そば肉入 (小) 700円@岡本中華 小松島本店]]> https://tokushima-ramendb.supleks.jp/review/1213685.html 続きを見る]]> 2019-02-22T17:34:00+09:00 https://tokushima-ramendb.supleks.jp/u/192817.html <![CDATA[[83点] 徳島白湯ラーメン(並)¥600@ラーメン東大 大道本店]]> https://tokushima-ramendb.supleks.jp/review/1214202.html
 徳島ラーメンの旅 終章

焼肉屋さんの帰り道。
〆の一杯に訪問すると、こんな深夜でも店内は満席。
カウンターに着席後も続々と来客が絶えない人気店ですね。
今宵は脂っ濃いものばかり食べてきたので、
ラーメンはあっさりとした白湯をチ... 続きを見る]]>
2019-02-22T15:14:29+09:00 https://tokushima-ramendb.supleks.jp/u/81640.html