徳島県版ラーメンデータベース 2019-01-09T13:34:40+09:00 徳島県版ラーメンデータベース https://tokushima-ramendb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[85点] 徳島ラーメン@麺屋 頂点 松茂店]]> https://tokushima-ramendb.supleks.jp/review/1203568.html この旅行最中に茶系を食べてなかったのでちょうどよかった〜

テーブル席がいっぱいって事で連れとカウンターに横並びで実食

メニューにはとんこつなんかも載ってはいたけどやっぱり徳島ラーメンでしょう

甘辛肉もしっかり乗って他店に比べるとスープが甘めでホントすき焼きって... 続きを見る]]>
2019-01-09T13:34:40+09:00 https://tokushima-ramendb.supleks.jp/u/189366.html
<![CDATA[[90点] 支那そば 肉入り 大盛@支那そば 三八 黒崎店]]> https://tokushima-ramendb.supleks.jp/review/1203562.html 土曜日というのもあってこの日も開店から間もなく満席に
黄金系イチバン
個人的にはもう少し麺が硬めになると大満足

チャーシューがバラで頼んだはずだったのに食ってて途中で気がついたw

この日は+390円でCセットの餃子付きにして満腹]]>
2019-01-09T13:03:28+09:00 https://tokushima-ramendb.supleks.jp/u/189366.html
<![CDATA[[86点] 魚介そば 煮干@中華そば 田村]]> https://tokushima-ramendb.supleks.jp/review/1203495.html 煮干が強かったです。
好きな人はすごく好きだと思います。
私は軽く煮干の味を求めていたので
少しくどく感じました。]]>
2019-01-08T23:55:31+09:00 https://tokushima-ramendb.supleks.jp/u/194215.html
<![CDATA[[83点] 中華そば@いのたに 鳴門店]]> https://tokushima-ramendb.supleks.jp/review/1201090.html 2018-12-31T20:31:39+09:00 https://tokushima-ramendb.supleks.jp/u/55962.html <![CDATA[[83点] 濃厚徳島ラーメン+ライス(小)+徳島餃子@ラーメン東大 大道本店]]> https://tokushima-ramendb.supleks.jp/review/1197091.html 平日の23時で外待ち12
席数は18
アスティとくしま帰り。
徒歩移動では勝てないわ。
並んでる人は全員ライブ参戦組。
店内はカウンター4列

徳島ラーメン、徳島白湯ラーメン、濃厚徳島ラーメンから選択。
せっかくなので濃厚の食券... 続きを見る]]>
2018-12-15T08:44:13+09:00 https://tokushima-ramendb.supleks.jp/u/169011.html
<![CDATA[[85点] 中肉玉子(700円)@中華そば いのたに 本店]]> https://tokushima-ramendb.supleks.jp/review/1190455.html
 何も全国区の有名店だから、ということだからではない。これは、ぶっちゃけ、旨い。もっと豚骨を意識させるものだと思っていた徳島ラーメンだが、本場で二店に行って喰って意外にライトだと分かった。さらに思ったほど甘くもない。此処もそうである。しかし、不満なレベルかというとそうではなく、しっかりした、ほのかに甘みを伴うテイスト。醤油ダレもしつこさを感じさせ... 続きを見る]]>
2018-11-15T16:51:19+09:00 https://tokushima-ramendb.supleks.jp/u/11736.html
<![CDATA[[70点] 徳島ラーメン ¥500@道の駅 三野]]> https://tokushima-ramendb.supleks.jp/review/1190373.html 期待以上でした。(道の駅としては)
生卵ではなく半熟卵なのは500円に抑える為?
ほっこりする味でした。]]>
2018-11-15T09:54:22+09:00 https://tokushima-ramendb.supleks.jp/u/158119.html
<![CDATA[[82点] 肉増徳島ラーメン(740円)+サントリーモルツ@ラーメン東大 大道本店]]> https://tokushima-ramendb.supleks.jp/review/1190218.html
  春陽軒 で頂いて、佐古駅から一つ先の徳島駅へ。そこから鳴門方面へ向かおうとも思ったが、どうにも眠い。足もだるい。腰が重い(これが後から響くこととなるがこの時点では・・・)。

 考えてみれば、東京から夜行寝台で高松入り。あまり眠れず。その足で松山へ。さらに翌日は高知、その翌日に徳島。ホテル泊りには慣れているもののやはり熟睡は出来ない... 続きを見る]]>
2018-11-14T16:18:30+09:00 https://tokushima-ramendb.supleks.jp/u/11736.html
<![CDATA[[80点] 肉入り小・小(750円)@春陽軒]]> https://tokushima-ramendb.supleks.jp/review/1189773.html
 四国四泊五日の旅もはや四日目。最終県は徳島だ。

 先日、和歌山に行って「和歌山ラーメン」が結構気に入った。甘じょっぱいスープだが、徳島ラーメンと似ているという人もいる。都内他で徳島ラーメンを何杯か食べたが消化不良。なら、徳島に行っちゃえとなった次第。

 高知の街もなかなか印象が深く、後ろ髪をひかれる思いだが・・... 続きを見る]]>
2018-11-12T17:10:12+09:00 https://tokushima-ramendb.supleks.jp/u/11736.html
<![CDATA[[81点] ワンタン山椒塩中華そば880円@麺喰屋 澤 徳島店]]> https://tokushima-ramendb.supleks.jp/review/1187237.html 中華そば いのたに 本店さんでご当地徳島ラーメンをいただいた後、せっかく徳島まで来たのでもう一杯。
としくん(高飛び中、滞るかも)さんが全国制覇最後の店としたこちらを11時45分初訪してみました。
サンモール北島の共用駐車場にレンタカーをピットイン。
ワンタン山椒塩中華そば880円を券売機でポタリ。
店内はカウンター14席、テー... 続きを見る]]>
2018-11-10T23:22:39+09:00 https://tokushima-ramendb.supleks.jp/u/115392.html